[食]蕎麦や 口福
久しぶりの更新になってしまいました。
ネタはいろいろあるんですが、タイミングを逃すと難しいものです。
そこで今日は、近所にあるお勧めの蕎麦屋を紹介してみます。
岡崎にある、「口福」です。
今までそれほど蕎麦を「美味しい」と感じたことがありませんでしたが、
この店で目覚めましたw
お品書き
今回は日本酒も頼んでみました。
蕎麦には日本酒が合う、とよく言われますので、これは検証してみないとw
ささゆりの里（純米吟醸吟醸・岡崎）冷 ６００円
付き出し（蕎麦味噌とわさび醤油漬け） サービス
まず、お酒の入っている、この徳利とお猪口がとても良い。
金属で出来ているためか、冷えが長持ちするというか。
そして、ちびちび飲まざるをおえない、このサイズ感。
日本酒の飲み方を、かたちで表しています。
かなり欲しくなりました。
付き出しの蕎麦味噌は、癖になる感じでした。
蕎麦の香りと、味噌の塩の具合が堪りません。
ちびちび日本酒を飲みながら、蕎麦味噌も、ちびちびと。
こういう楽しみもあるんだなぁと、ちょっと新鮮でしたw
鰹の卵巣 ４００円
面白そうなので、頼んでみました。
これもまた、塩っ気がものすごい。
添えてあるわさび漬を乗せると、味に変化がでてきて中々楽しめる。
まさに酒の肴でした。
かしわの天ぷら（三河赤鶏使用） ７００円
こちらは「女将お勧め」とあったため、試してみました。
鶏がしっかりしていて、サクサクで最高でした。
素材の産地が書いてあると、なんというか安心感がでますね。
そして、主役の蕎麦です。
せいろ（二八蕎麦） ６５０円
※十割そばもメニューにはありますが、今日は完売でした。
この蕎麦が、ほんと美味しいんです。
香りも良いし、歯応えが最高。
パスタやラーメン等、小麦系の麺類とは違うんですよねぇ。
食べてると、自然と笑顔になってきます。
「口福」とは魯山人の言葉らしく、
「気持ちのこもった食事を楽しめるとき、そこには口福がある」
だそうです。
なかなか上手なことを言いますよね。
最後は蕎麦湯をいただいて、〆でした。
今回も美味しくいただけました。
あと、日本酒との組み合わせですが、なるほど、と感じました。
〆で蕎麦、って感じなんでしょうかね。
もちろん蕎麦だけを食べに来ても楽しめますが、今回のような流れも
面白かったです。
ごちそうさまでした。
蕎麦や 口福
愛知県岡崎市牧御堂町字水洗５０－１
TEL/FAX 0564-52-1515
